Chuyển đổi ngôn ngữ

Bạn bè bốn phương

Kho tài nguyên

Hỗ trợ trực tuyến

  • (thuongyenhonb@gmail.com)

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Thành viên trực tuyến

    0 khách và 0 thành viên

    Tin mới nổi bật.

    Từ điển trực tuyến


    Tra theo từ điển:



    Chào mừng quý vị đến với Website Trần Quốc Thường..

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
    Gốc > Nội trợ >

    Vị ngọt thơm của món hến xào lá hẹ sẽ khiến cả nhà đều thích.

    Nguyên liệu:

    Hến: 1,5 kg; Lá hẹ: 1 nắm; Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành, tỏi.

    Hến xào lá hẹ lạ mà ngon 1
     
    Thực hiện:

    - Hến mua về ngâm vào chậu nước có cắt vài lát ớt trong khoảng vài tiếng để cho hến nhả sạch cát, sau đó đem trà rửa sạch vỏ. Cho hến vào luộc, khi nước sôi thì dùng đũa quấy nhanh tay để hến róc vỏ. Gạn lấy phần nước luộc hến để nấu canh. Nhặt (đãi) lấy ruột hến, bỏ vỏ.

    Hến xào lá hẹ lạ mà ngon 2
      

    - Lá hẹ rửa sạch, thái khúc dài độ 2 đốt ngón tay.

    Hến xào lá hẹ lạ mà ngon 3
      

    - Phi thơm hành, tỏi rồi cho hến vào xào qua. Thêm vào chút mắm xào cùng cho thơm.

    Hến xào lá hẹ lạ mà ngon 4
      

    - Thả lá hẹ vào đảo cho lá hẹ hơi tái đi, nêm thêm chút hạt nêm, hạt tiêu rồi tắt bếp.

    Hến xào lá hẹ lạ mà ngon 5
      

    Cho hến xào lá hẹ ra đĩa rồi dùng nóng cùng cơm.

    Hến xào lá hẹ lạ mà ngon 6
      
    Hến xào lá hẹ lạ mà ngon 7
    Chúc bạn ngon miệng với hến xào lá hẹ!

    Theo Eva


    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Thị Mai @ 09:52 07/04/2013
    Số lượt xem: 541
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Truyện cười

    WEBSITE TRẦN QUỐC THƯỜNG KÍNH CHÀO QUÝ VỊ GHÉ THĂM

    Ảnh thành viên

    Thầy Trần Trung Sơn  Cô Lê Thu Hiền Cô Đoàn Thị Dương Thầy Võ Văn Tuấn Thầy Nguyễn Công Hiền Thầy Nguyễn Hùng Cường Thầy Đỗ Mạnh Hà Cô Nguyễn Thị Tuyết Thầy Đỗ Mạnh Hà

    Các bài hát về Hà Tĩnh

    TỔNG HỢP TIN TỨC